Bugünlerde, sağlıklı beslenmenin önemi önem kazanıyor. Bu bağlamda, yeni besin kaynakları ve özellikle de yağ asitleri büyük önem kazanıyor. Bunlardan çok popüler olanı ise ayçiçeği yağı. , ayçiçeği yağı veya, salata yağı, sağlıklı bir yağ olarak bilinir ve birçok faydası vardır. Öncelikle, çok sayıda öneml